（陈婧  陈科吉  庞其志）8月6日，湖北崇阳白霓镇谭家村，湖北黄精哥食品有限公司的加工车间内，机器轰鸣声与中药材的清香交织成一首产业振兴的交响曲。企业负责人胡盛正俯身检查蒸制设备，指尖轻触刚出炉的九制黄精，琥珀色的断面在灯光下泛着温润的光泽。“这批货要发往广东，品质必须过硬。”他转身对质检员叮嘱。

作为咸宁市归侨侨眷代表，胡盛的身份远不止于企业家——他是湖北省农业及林业产业化双重点龙头企业负责人，更是一位以“侨”为桥、反哺桑梓的乡村振兴践行者。八年前，这位从武汉工程大学制药工程专业走出的青年，带着在知名药企积累的丰富经验毅然返乡，将深藏药姑山的“崇阳黄精”推向全国。

从5元到百元的价值跃升

“这里出产的黄精多糖含量高达14%，是国家标准的2倍，是药食同源的珍品。”在崇阳县白霓镇的2480亩黄精核心基地，胡盛拨开枝叶，指着一株半人高的黄精苗介绍。这里曾是荒山荒地，如今已成“金色银行”，每亩年产值超2万元。

时间回溯至2017年，胡盛在安徽药材市场目睹震撼一幕：家乡收购价仅5元/斤的鲜黄精，经九蒸九晒加工后售价超百元。“这么好的资源，不能贱卖!”这个念头如种子般在他心中生根。次年，他成立黄精种植专业合作社，采用“企业+合作社+农户”模式，与当地村民签订保底收购协议，免费提供种苗和技术指导，开启规模化种植之路。

面对野生黄精育苗成活率低的难题，胡盛连续三个月蹲守基地，卷起裤腿与村民同耕作，最终突破技术瓶颈。2018年，首批规模化种植的黄精迎来丰收，金灿灿的根茎从土里翻出时，这位侨界创业者的笑容如孩童般纯粹。

“胡老板常来教我们施肥管理，鲜货不愁卖。去年三亩地增收2.1万元。”正在基地劳作的村民陈大姐笑着说道。如今，在“黄精哥”胡盛的带动下，越来越多的崇阳百姓投身黄精产业，曾被贱卖的黄精成为了当地百姓的“致富黄金”。

据统计，“黄精哥”团队已经带动了当地325户村民就业，每年发放劳务用工工资超过300万元。

古法工艺与智能科技的碰撞

走进“黄精哥”投资500万元改造的标准化加工厂，清洗、烘干、切制、九蒸九晒等十几道工序有条不紊。最核心的蒸制车间，12台智能蒸箱正模拟古法“九蒸九晒”，蒸汽氤氲中，黄精的多糖成分慢慢转化。

“这是我们与华中农业大学合作研发的专利技术，温度误差控制在±1℃。”胡盛抚摸着蒸箱外壳，眼神中透着科技兴农的自豪。

2022年以前，这里还是白霓镇谭家村一处闲置厂房。

“农业不加工，到头一场空。”胡盛说，经过几年的努力，黄精哥合作社种植规模不断扩大，他渐渐意识到，单靠收购、销售鲜黄精以及黄精干货利润微薄。

延长产业链，提高产品附加值，才能让黄精产业实现高质量发展。为此，他毅然投资500万元，成立了湖北黄精哥食品有限公司，将白霓镇谭家村闲置厂房改造成5200平方米的标准化、规范化黄精加工厂。

“从最初生产黄精茶、黄精酒，到如今的黄精土鸡汤、黄精养元糕，工厂加工覆盖养生茶饮、即食滋补、休闲食品等多个领域20余款产品。其中，桂乡仙粮野生黄精茶被湖北省消费者委员会认定为2024年度‘荆楚放心礼’湖北特色消费品。”胡盛指着流水线上的黄精茶介绍。目前，20余款“桂乡仙粮”系列产品从这里走向全国，2024年综合产值突破6000万元。

搭建从深山迈向世界的“黄金桥梁”

作为咸宁市侨联委员，胡盛始终以“侨”为桥，推动崇阳黄精走向世界。

2023年世界大健康博览会上，胡盛带着崇阳黄精系列产品亮相咸宁馆。“每天接待上千人，签了好几家经销商。”胡盛翻出手机里的展会照片，背景板上“崇阳黄精”四个大字格外醒目。

为了更好的宣传展示崇阳黄精的独特魅力，胡盛还在崇阳人民大道打造了一家集黄精文化展示、产品销售、食疗体验等功能于一体的黄精馆旗舰店。

典雅的包间内，武汉顾客刘先生及家人看着一桌子以黄精为食材，烹制的黄精土鸡汤、黄精烧排骨、黄精面条等特色菜肴，惊叹不已：“没想到中药材能做成如此美味的药膳!”

“我们开发了20多款黄精特色菜肴。”胡盛介绍，黄精馆旗舰店不仅是产品展示中心，更成为传播黄精文化的体验空间。通过直播带货、政府推介等渠道，如今，崇阳黄精已成为湖北“十大楚药”，种植面积达6.2万亩，年产值超亿元。

“未来3到5年内，我们计划将‘黄精哥’打造成专精特新的‘小巨人’企业，和各大院校、科研机构合作，研发出更多的科技型新产品，将黄精更多有用的成分提取出来制成更好的产品，回馈社会。同时，我们还将不断拓展市场，让崇阳黄精走向国际，让世界认识中国的好产品!”胡盛站在厂区门口，望着蜿蜒向山外的公路，语气坚定。这条路上，一袋袋包装精美的黄精产品正发往全国，曾经“养在深闺”的“仙草”，已蜕变为照亮乡亲致富路的“黄金”。

本文来源：咸宁市侨联

一审丨陈科吉 二审丨黎碧波 三审丨段克斌

编辑丨京伦科技 审校丨文化公益部