保康县地处湖北省西北部，荆山腹地、汉江中游，属于鄂西北秦巴山高香型优质绿茶产区，也是“襄阳高香茶”的核心产区。森林覆盖率达到84.3%，野生动植物资源丰富，空气中负氧离子含量平均每立方厘米超过6000个，被誉为“中国天然氧吧”。茶树生长在海拔600米至1040米的山林间，与野生蜡梅、古桩紫薇、原始牡丹等珍稀植物相伴。独特的地理纬度、海拔高度、气候温度、空气湿度和土壤酸碱度，共同孕育出叶片肥软、持嫩性强、内含物丰富、散发着独特的栗香与花香的保康茶叶。全县茶叶基地面积达20万亩，年产量超过9000吨，综合产值已突破20亿元。茶叶产业直接或间接带动五万余人就业、覆盖全县10个乡镇，绑定产业链的农户超过4万户，户均年增收约2万元。保康县已连续8年被认定为“全国茶叶重点县域”，并荣获“中国十大最美茶乡”、“全国茶叶百强县”等称号。